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Hamro Nepali – Café-bar & Restaurant. Goûtez aux saveurs de l'Himalaya à Francfort. Plongez dans l'univers fascinant de Hamro Nepali, votre adresse incontournable pour une cuisine népalaise authentique, fraîche et contemporaine, en plein cœur de Francfort. Bien plus qu'un simple repas, nous vous proposons une véritable immersion culturelle, alliant tradition et modernité dans un cadre élégant et chaleureux. Une cuisine népalaise authentique. Nos plats sont préparés avec passion, capturant l'essence même des paysages montagneux et de la riche culture du Népal. La cuisine népalaise traditionnelle privilégie les ingrédients frais et locaux, tels que le riz, les lentilles et les légumes, relevés d'épices himalayennes typiques comme le gingembre, l'ail, la coriandre et le piment. Nos spécialités authentiques : Laissez-vous tenter par nos grands classiques et nos currys exotiques : Momos : Savourez le goût de la street food népalaise la plus célèbre : de délicats raviolis vapeur farcis de viande ou de légumes, traditionnellement servis avec de l'achar (sauce épicée). Dal Bhat : Un plat nourrissant et incontournable, composé d'une soupe de lentilles épicée servie avec du riz parfumé. Tarkari : Un ragoût de légumes aromatique, mijoté avec des tomates, des poivrons, des pommes de terre, des courgettes, des aubergines et du chou-fleur. Servi avec du Pulau (riz basmati aromatique raffiné aux épices himalayennes et aux noix), une salade fraîche et du pain maison. Kachaura (bol) : Un bol coloré de légumes grillés (chou-fleur, brocoli et pois chiches, par exemple) agrémenté de noix et de fruits, servi avec notre sauce himalayenne signature et du Pulau. Que vous recherchiez un dîner savoureux, une ambiance café-bar décontractée ou un lieu pour vos événements, Hamro Nepali vous offre culture, hospitalité et pur plaisir. Réservez votre table dès maintenant et découvrez les saveurs de l’Himalaya !