NOUS SOMMES POUSHE
Dans les maisons de strudel POUSHE, on sert du strudel bulgare, selon une vieille recette familiale revisitée. Patrie, solidarité, culture, art et folklore : telles sont les valeurs que maman Ivanka et ses sœurs Violetta, Vassilena et Vania associent à leur strudel POUSHE. Elles connaissent ce goût depuis leur enfance, et ce depuis plusieurs générations.
Racines POUSHE
Leurs arrière-grands-parents possédaient déjà une confiserie en Bulgarie, et ils servaient donc presque quotidiennement des variantes de strudel sucré et salé. Le strudel POUSHE est principalement composé des ingrédients suivants : souvenirs d'enfance et de la maison idyllique en Bulgarie.
La famille a quitté la Bulgarie pour la Suisse, où la première boulangerie a été ouverte. Ivanka, Violetta, Vassilena et Vania ont lancé leur « entreprise de strudel » en 2002. C'est ainsi que sont nés les strudels POUSHE d'aujourd'hui.
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