Somos una empresa familiar de Hamburgo con la ambición de presentar la deliciosa gastronomía africana en nuestro food truck. Para nosotros es importante utilizar productos regionales siempre que sea posible. Con la excepción de algunos ingredientes que solo crecen en los trópicos, obtenemos nuestros ingredientes de alta calidad de tiendas especializadas de Hamburgo.
NUESTROS ROLEX Y SAMBUSAS
Para nuestros Rolex y Sambusas, utilizamos harina 1050 de alta calidad, producida en Alemania. Esta harina realza los mismos sabores que caracterizan a los chapatis africanos. Nuestros chapatis se hornean frescos con una mezcla de sal marina, agua y aceite, tal como se han hecho durante siglos. ¡Gracias, Uganda, por el Chapati Rolex! Es imposible preparar un chapati sin conocer la exquisitez de hablar con Rolex. ¡Un bocadillo delicioso a cualquier hora del día! Lo encuentras en nuestro menú.
¡Queremos ser lo más originales posible!
Ofrecemos nuestras deliciosas Sambusas en dos versiones: una vegetariana, con verduras crujientes y otra rellena de tierno filete de pechuga de pollo.
Mmmmh… ¡nos encanta el olor de las Sambusas!
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